7月17日，在校慶倒計時90天之際，西北大學在太白校區舉行冰峰飲品研究院揭牌暨聘任儀式。

活動中，西北大學黨委副書記趙作紐宣讀了《西北大學冰峰飲品研究院》成立文件，西北大學黨委書記王亞杰、西安市糖酒集團有限公司黨委書記、董事長、總經理張軍共同為研究院揭牌。西北大學校領導向張軍、岳田利、陳衛平、盛慶林、肖鋒分別頒發了研究院名譽院長、院長、副院長聘書，向張軍、白希智、陳衛平頒發了研究院研究員聘書。

西北大學黨委書記王亞杰表示，冰峰飲品承載著一代代西安人的歷史記憶和文化情懷，對振興民族品牌、傳承中華文化、增強文化自信、凝聚民族認同感具有重要意義。雙方要以成立冰峰飲品研究院為合作共贏的新起點，進一步凝聚合作共識、整合優質資源、健全合作機制、提升合作內涵，在平臺建設、科技創新、人才培養、文化傳承等方面共同發力，攜手打造校企發展共同體、校企合作新典范，共同為滿足人民對美好生活的向往、助推陜西經濟社會高質量發展作出更大貢獻。

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